Resipi Puding Susu Mangga Confirm Sedap, Ikut Cara Ni Pasti Jadi. Hanya Guna Sukatan Cawan Je!




Resipi Puding Susu Mangga Confirm Sedap, Ikut Cara Ni Pasti Jadi. Hanya Guna Sukatan Cawan Je!




Puding antara hidangan pencuci mulut yang simple tapi cukup enak dimakan. Apalagi jika dihidangkan sejuk-sejuk memang terasa di tekak kan. Anak-anak pasti suka ni. Nak cuba puding mangga susu air tangan puan Mas Cotek. Ini admin kongsikan resipinya.
Selamat mencuba!
RESEPI PUDING MANGGA SUSU 
Bahan-Bahan Puding Mangga
  • 1 paket serbuk agar² (10gm)
  • 4 cwn air
  • 1 cwn gula
  • 1 tin susu cair
  • 2 cwn isi mangga yg siap diblend
Cara-Cara memasak
  1. satukan serbuk agar², gula dan air
  2. masak sehingga larut
  3. satukan mangga yg diblend tadi dgn susu.. sebatikan
  4. tuang ke dalam periuk agar² dan kacau sebati
  5. didihkan dgn api perlahan
  6. tutup api kemudian tapis
  7. biarkan wap panasnya hilang
  8. tuang ke dalam acuan/loyang
  9. sejukkan/ketepikan
Bahan-Bahan Puding Susu
  • 2 sdt serbuk agar²
  • 2 cwn susu UHT
  • 1/4 cwn gula pasir
  • 1/2 sdt esen vanilla
  • 1/2 cwn mangga dipotong dadu
Cara-caranya
  1. satukan ke semua bahan kecuali mangga
  2. dengan api sederhana masak sehingga mendidih
  3. biarkan wap panasnya hilang
  4. masukkan mangga yg dipotong dadu
  5. tuang ke atas lapisan puding mangga
  6. (cakar² sedikit permukaan puding mangga sebelum tuang puding susu)
  7. sejukkan
Bahan Sos Kastard
  • 1 tin susu cair
  • 1 cwn air
  • 3 sdb tepung kastard
  • 3 sdb gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt esen vanilla
Caranya
  1. satukan ke semua bahan, sebatikan
  2. masak sehingga mendidih
  3. menggunakan api perlahan
  4. sentiasa di kacau sehingga pekat dan sejukkan
  5. tuang ke atas puding jika suka
Bancuh sikit sos kastard..tuang atas puding.. mesti sedap
sumber: mas cotek via keluarga.my